Sambal Tempe Teri Kemangi

By | July 24, 2018

Ngesave pic nya dulu buat setor mingguan golden apron challenge. Gegara ketiduran sore-sore saat weekend jadi lalai setor dan tereliminisai
Tapi tetap diapresiasi oleh tim cookpad untuk tetap berbagi inspirasi

Menu simpel saja kali ini
Tidak ditulis takarannya, sesuai selera saja 

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. Asinan teri
  3. Daun kemangi
  4. Cabe merah
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Tomat
  8. Garam
  9. Gula
  10. Kecap
  11. Daun salam

Langkah

  1. Siapkan bahan-bahan. Goreng tempe dan asinan teri setengah matang. Saya goreng hampir kering. Sambil menunggu tempe mateng bisa sambil menggiling bumbu  
  2. Haluskam bumbu : bawang merah, bawamg putih, cabe merah. Kemudian tumis hingga matang. Masukkan irisan tomat  
  3. Setelah matang masukkan tempe dan teri yang sudah matang tadi. Aduk rata. Tambah sedikit air, garam, gula, kecap sesuai selera. Aduk rata dan tes rasa. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hingga matang  
  4. Setelah matang siap disajikan. Nikmat banget dengan nasi panas pastinya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *